Пошук по тегу: експорт сиру

Глобальна ситуація Як і по маслу, ринок сиру ділиться на біржовий, де торгуються великі партії переважно небрендованого товару (або навіть напівфабрикатів), та на сир, кінцевий продукт, який має власну торгову марку, може бути фасований та мати різну витримку. Частка другого більша, і тут існують десятки, а то і сотні різних сортів та найменувань, а відповідно...

Попит на сир і далі послаблюється, але сировари намагаються утримувати високими обсяги виробництва. Зниження попиту обумовлене більше сезонністю, ніж ціновим фактором, адже зараз майже в усіх мережах споживач вже може підібрати для себе продукт чи то вітчизняний, чи європейського походження з ціно...

Американська молочна промисловість продовжує налагоджувати зв’язки по всьому світу. За прогнозами Закордонної сільськогосподарської служби Міністерства сільського господарства США (FAS), країна експортує 469 тис. т сиру в 2023 році. Про це пише Hoard’s Dairyman.

Жителі Данії відтепер зможуть поласувати сирами, соняшниковою олією, супами швидкого приготування та пивом з позначкою Made in Ukraine, придбавши їх у мережі супермаркетів одного з найбільших ритейлерів Данії — компанії Coop Danmark. 

На українському ринку сиру в 2022 році відбуваються зовсім нелогічні, як для звичайного року без війни, тренди. Пропозиція сиру суттєво впала, а експорт при цьому значно зріс. Про це на телеграм-каналі UA-82.5 повідомляє  Василь Вінтоняк, директор Інфагро.

За прогнозами аналітиків Міністерства сільського господарства США, експорт сиру до найбільших країн-виробників у 2022 році зросте на 2% до 2,64 млн тонн, таким чином продовжуючи тенденцію до зростання останніх років. Виробництво сиру в Австралії становитиме 370 тис. тонн у 2022 році, що означає зменшення з 385 тис. тисячі тонн у 2021 році. Однак слід пам’ятати, що переробники все одно будуть робити вибір між...

У січні-вересні 2021 року Україна імпортувала 38,4 тис. тонн сирів, що на 13,8% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Про це свідчать дані Державної митної служби. У грошовому еквіваленті імпорт сирів за дев’ять місяців склав $ 179,2 млн — на 20,4% більше, ніж за таки...

У квітні організації-експортери США наростили поставки сирів за кордон на 51%, повідомляє The DairyNews з посиланням на USDEC (Американська рада з експорту молочної продукції). В цілому поставки сирів в квітні склали 40,4 тис. тонн. «Поставки сироватки і СЗМ також зросли — на 28% і 16% відповідно. В цілому картина оптимістична, проте масштаб...

У січні 2021-го в порівнянні з тим же місяцем 2020-го експорт сирів з України в натуральному вираженні збільшився на 24,2% — до 410 тонн. А в грошовому вираженні показник в минулому місяці склав $ 1,43 млн, що на 19,1% більше, ніж в січні 2020-го, випливає з даних Держмитслужби.

Найболючішим питанням для українських сироварів залишається масштабне збільшення імпорту сиру. За три квартали в країну ввезли понад 26 тис. т сичужних сирів і 4 тис. т плавленого сиру, що в рази більше, ніж в попередні роки.  Таким чином, в цьому році вже більш ніж третина нашого рин...